세상 참 좋아졌어요.
밤에 주문한 물건이 다음날 오전에 배달이 오기도 하고,
요즘 인터넷쇼핑몰에는 없는게 없어요
회종류는 별로 좋아하지 않는데
유일하게 좋아하는 참치회!
참치회는 너무너무 좋아하는데
아이와 함께 참치집에가기가 여간 힘든일이 아니더라구요
일식집 특성상 식당이 비좁은 곳도 많고
룸에 들어간다고 해도 너무 작아서 아이가 있기에는 답답해 하더라구요
그래서 참치를 집에서도 먹을 수 있을까 하고 인터넷 쇼핑몰을
찾아보니...
있어요 있어
참치회가 +ㅁ+)/
티몬에서 파인튜나라는 곳에서 처음으로 구매해봤는데
결과는??
성공입니다^^
집에서도 고급진 부위를 저렴하게 즐길 수 있어요
손질법도 간단하고
왜 진작 인터넷 쇼핑몰을 찾아보지 않았을까 하는 후회가 될만큼
신선도도 맛도 최상최상!
게다가 참치집에서 먹는것보다도 가격은 너무나 저렴해요
2명이서 배부르게 먹는데도 4만원이 채 안되는 가격!!
참다랑어 뱃살부위인 오도로는
참치집에가서도 몇점 주지않는 고급부위인데
이렇게 집에서 먹으니 양껏 많이 먹을 수 있었어요
쫄깃한 식감이 일품인 메카도로도
무순+김+생와사비와 함께면 참 맛있어요
초밥으로도 많이 쓰이는 참다랑어는
사르르르 입안에서 녹아요
뭐니뭐니해도 참치회는 알싸한 무순이 빠지면 안되죠?^^
새콤한 락교에 초간장에 생와사비
생와사비 맛에 빠지고나니 참치부터 삼겹살에 소고기까지
여기저기 함께먹는데
생와사비의 톡쏘는 그맛은 먹을 수록 중독되는거 같아요
참다랑어는 워낙에 고급어종이다 보니
김이나 무순없이도
참기름에 소금살짝 찍어서 참다랑어 본연의 맛을 느껴보는것도
맛있게 먹는 방법이라고 하더라구요
김+메카도로한점+무순+생와사비
참치회의 정석이죠?
사르르 녹는 속살도 야무지게 싸먹고
가장 고급 부위는 김없이 참치 본연의 맛을 느끼는걸로 !!
이렇게 집에서 먹으니
고급참치집이 안부럽더라구요^^
참치 좋아하시는 분들이라면 한번쯤은 집에서 이렇게 먹어도 좋을거 같아요
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