배추의 계절 배추로만드는 이유식 야채큐브 배추큐브

슬슬 김장철이 다가오는지

마트에가니 김장배추들이 가득가득 진열되어 있었어요

요맘때 먹는 배추는 그대로 쌈을 싸먹어도 참 단맛이 많이나고 맛있는데요.

오늘은 그래서 배추를 가지고 배추큐브를 만들기로 했어요

커다란 통배추를 노란 속입이 나올때까지 벗겨내요

아기가 먹을꺼니까 가운데 노란 배추잎만 사용하려구요

싱싱한 노란 배추잎들~~

배추는 줄기부분 이유식에 사용하지 않고

연한 얇은 잎만 사용해요

줄기부분을 제거하니 양을 얼마 되지 않네요

물에 깨끗이 헹궈준 다음

끓는물에서 살짝 데쳐주면 배추손질은 끝나요

채반에 올려 한김 식혀준 후 물기를 꼭 짜줍니다.

커다란 배추 한통인데 양은 얼마 안되네요.

잎을 사용하는 큐브는 만들고 나면 양이 정말 적은거 같아요.

입자는 최대한 곱게 다져주고

알알이 쏙쏙에 담아서 보관하면~

이유식 만들때 편하게 사용할수 있어요^^