이유식큐브만들기 버섯큐브

버섯은 영양이 풍부해서 아기들 이유식에 넣기 좋은 야채중에 하나에요

영양도 많고 만들기도 간편해서

단시간에 뚝딱뚝딱 만들어 낼 수 있어요

향이 강하지 않은 백만송이 버섯이에요~

버섯종류는 많이 다양해요

그중에서 향이강한 표고버섯은 거부감을 느끼는 아이들이 종종 있더라구요.

버섯이유식을 시작할때는 향이 없는 버섯부터 시작해야

아기들이 부담없이 잘 먹을 수 있어요.

백만송이 버섯은 쫄깃한 식감으로 고기와 함께 구워먹어도 참 맛있는 버섯이에요

이유식을 만들때는 소고기와 궁합이 잘맞아요

버섯종류의 큐브만들기는 참 간단해요

버섯의 지저분한 밑둥을 잘라내고

깨끗이 씻어주면 손질 끝이에요.

살짝 데처셔 보관하시는 분들도 있고 갈아서 보관하시는 분들이 있는데

저는 깨끗이 씻어서 생으로 다져서 큐브를 만들어요

표면이 미끄덩하지만 단단하지 않기 때문에 다지는 일이 어렵지는 않아요.

너무너무 쉬워서 한번에 많이 만들어 놓고 싶지만,

딱 2주분만..

야채큐브는 만들어 놓고 2주가 지나면 세균이 번식할수도 있고

야채가 상할수도 있기때문에

오랬동안 보관할수는 없어요

버섯은 익히고 나면 단단해지기보단 흐믈흐믈 해지는 편이라

입자를 잘게 다지지 않아도

아기들이 먹기에는 부담이 되지 않아요

알알이 쏙쏙에 12개 빼곡히 담긴 백만송이버섯

이번주는 버섯 듬뿍넣고 영양만점 이유식을 만들어야 겠네요

어떤건 크고 어떤건 작고ㅋ

크기가 제작각인 버섯 조각들..

큐브를 만들고나면 오른팔이 저려오는게

이참에 다지기를 구매해야 될거 같아요 !!!